Virtuve

Pārskats par Redmond RKM-4035 virtuves mašīnu: planētu maisītājs, kas var kļūt par gaļas mašīnā, dārzeņu griezēju un blenderi

Elektriskais maisītājs ir mūsdienīga lieljaudas ierīce, lai ātri un kvalitatīvi saputotu un sajauktu dažādas sastāvdaļas, piemēram, mīklu, pienu, olas, biezpienu. Šī ierīce ir ļoti ērta saldējuma, krējuma, milkshake, zupas biezeni un daudz ko citu pagatavošanai. Iegremdējamais maisītājs var viegli nodrošināt jūsu ēdienam nepieciešamo konsistenci un padarīt jebkuru desertu patiesi gaisīgu un maigu!

REDMOND maisītājs: var daudz

Efektīvam un izturīgam maisītājam jābūt elektriskam. Rokas slotiņa / slotiņa tiek uzskatīta par pagātnes relikviju un ārkārtīgi neproduktīvu mehānismu. Papildus nogurumam, nervu spriedzei un kunkuļiem sajauktajā masā no viņa nevajadzētu gaidīt neko.

Ja vēlaties nopietni paplašināt savu kulinārijas lauku ar jauniem ēdieniem, proti, ar garšīgiem piena kokteiļiem, saputotiem desertiem, garšīgām un svaiga krējuma zupām, omletēm ar dažādiem pildījumiem, kūstošiem mutē - laipni lūdzam saprātīgas kodolības un pragmatisma pasaulē. Uzticams maisītājs gaida jūs! Paņem!

Kāpēc jums ir nepieciešams maisītājs?

  1. Kompaktums - maza ierīce, kuru var viegli notīrīt jebkurā skapī vai atvilktnē, kamēr tā vienmēr ir gatava lietošanai bez ilgstošas ​​montāžas.
  2. Ērtība - ierīces lietošana un tīrīšana nav grūta.
  3. Daudzpusība - ar tās palīdzību jūs varat pagatavot ļoti dažādus ēdienus: no deserta līdz krējuma zupai.
  4. Vienkāršība - elementāra un samērā droša vadība - vienkārši pievienojiet sprauslas un pievienojiet strāvas vadu.
  5. Ieguvums ir zemas izmaksas.
  6. Svarīgums - ļauj ātri pagatavot ēdienu un dzērienus bērniem.

Satura rādītājs

Ar koncepciju, kad papildu sprauslu klātbūtnē planētu maisītājs var veikt gaļas mašīnā vai dārzeņu smalcinātājā funkcijas, mēs jau esam saskārušies. Redmonda ir gājusi tālāk un ierosina RKM-4035 mikseri pārveidot par ierīci četrinieks. Papildus galvenajai funkcijai, Redmond RKM-4035 virtuves mašīna vienlaikus var kalpot arī kā gaļas maļamā mašīna, dārzeņu griezējs un stacionārs blenderis.

Pārbaudēm ierīce tika nosūtīta pamata konfigurācijā, tāpēc mēs koncentrēsies uz planētas maisītāja darba kvalitātes novērtēšanu. Pārbaudīsim, cik labi ierīce mīca biezu mīklu, sajauc mīkstākas lipīgās masas un saputo vieglos izstrādājumus.

Raksturlielumi

RažotājsRedmonda
ModelisRKM-4035
Veidsvirtuves mašīna
RažotājvalstsĶīna
Garantija12 mēneši
Paredzamā dzīve3 gadi
Deklarētā varanominālais - 800 W, maksimālais - 1200 W
Motora bloka korpusa materiālsplastmasas
Bļodas materiālsnerūsējošais tērauds
Sprauslas materiālssaputot saputošanai - tērauds, āķi mīklai - silumīns
Sprauslas un piederumiāķis mīklas mīcīšanai, bradāt maisīšanai, saputot pātagai, bļodas vāks. Papildus var iegādāties sprauslas: blenderī, gaļas mašīnā, dārzeņu griezējā
Korpusa krāsametālisks
Maisītāja trauka tilpums5 l
Kontroles veidsmehāniskā
Ātruma režīmiseši ātrumi un impulsa režīms
Aizsardzība pret pārslodzi pret nepareizu montāžuvai tur ir
Auklas garums1 m
Motora bloka svars4,3 kg
Ierīces izmēri (W × H × D)38 × 31 × 20 cm
Piegādes svars6,6 kg
Iepakojuma izmēri (W × H × D)43,5 × 38,9 × 27 cm
Vidējā cena
Mazumtirdzniecības piedāvājumi

Iepakojuma saišķis

Redmond RKM-4035 planētu maisītājs tiek piegādāts kārbā. Uz melna fona ir fotogrāfijas ar pašu ierīci, tās atsevišķām detaļām un gataviem ēdieniem. Tradicionāli Redmond uz iepakojuma jūs varat atrast informāciju par pašu ierīci, tās tehniskajiem parametriem un iespējām. Kaste nav aprīkota ar rokturi, kas, ņemot vērā tā svaru, šķiet saprātīgs.

Ierīce kastes iekšpusē ir piestiprināta ar putu ieliktņiem, kas aizsargā to no bojājumiem transportēšanas laikā. Visas detaļas un piederumi, kā arī pats motora bloks ir iesaiņots plastmasas maisiņos. Atverot kasti, iekšpusē mēs atradām:

  • motora korpuss
  • bļoda ar vāku,
  • slotiņas uzgalis, mīklas āķis un lāpstiņas uzgalis nelielu sastāvdaļu sajaukšanai,
  • recepšu grāmata
  • instrukcijas un servisa grāmata.

No pirmā acu uzmetiena

Redmond RKM-4035 forma un uzbūve ir raksturīga planētu maisītājiem. Motora bloka krāsa ir neitrāla un labi izskatīsies jebkura stila virtuvē. Interesanta “dziļa” pelēka krāsa, pilnveidotas formas, saprotams vienkāršs dizains ne tikai izskatās pievilcīgi, bet arī rada uzticama un nopietna ierīces sajūtu.

Ātruma regulators atrodas parastajā vietā - korpusa apakšējā labajā pusē. Virs un nedaudz pa kreisi no tā ir poga eņģu galvas nostiprināšanai.

Eņģes galvas aizmugurē var redzēt divas ventilācijas atveru rindas un spraudņa malu, kas aptver blendera uzstādīšanas vietu.

Zem spraudņa ir slots blendera uzstādīšanai.

Kreisajā pusē uz eņģes galvas ir vēl viens spraudnis. Zem tā ir paslēpts sajūgs, kurā ir fiksēts gaļas mašīnā izveidots stiprinājums. Kontaktdakšas, kas slēpj piedziņas vārpstas darbam ar papildu piederumiem, ir noņemamas un tiek uzliktas viegli, intuitīvi.

Korpusa aizmugurē apakšā ir strāvas vads. Kabeļa savienojumu ar ierīci aizsargā mazs elastīgs savienojums. Vada garums ir mazs, bet mums tas šķiet pietiekams. Korpuss nav aprīkots ar vadu glabāšanas nodalījumu.

Apakšējā pusē ir gaisa atveres, uzlīmes etiķete ar informāciju par ierīci un četras kājas ar gumijas piesūcekņiem. Kājas ar piesūcekņiem veicina labāku saķeri ar galda virsmu, kā arī slāpē vibrācijas, kas rodas planēta maisītāja darbības laikā. Kājas veic savas funkcijas tik labi, ka jūs varat ar ievērojamām pūlēm noplēst ierīci no galda vai pārvietot to uz virsmas.

Pamatnes kreisajā pusē ir kontaktligzda bļodas uzstādīšanai. Ligzdas dziļums ir apmēram 3 cm.Ārpusē ir sniegts mājiens - bultiņa, kas norāda nostiprināšanas trauka griešanās virzienu. Fiksēts trauks ir stingri pamatnē, bez jebkādas spēles.

Maisītāja trauks no nerūsējošā tērauda. Tās tilpums ir 5 litri. Forma ir klasiska, apakšas iekšējās puses centrā ir konusa formas izvirzījums, kas ļaus vienmērīgi saputot un apstrādāt nelielu daudzumu produktu.

Bļoda ir pārklāta ar aizsargājošu vāku ar caurumu sastāvdaļu pievienošanai darbības laikā. Tas ir izgatavots no caurspīdīgas plastmasas, kas ļaus jums brīvi novērot izstrādājumu metamorfozi, mīcīšanas vai pātagas gaitu. Pārsegs tiek ievietots speciālā kontaktligzdā uz piedziņas vārpstas iekšējās virsmas un tiek fiksēts, pagriežot pulksteņrādītāja virzienā.

Slaucīšanas sprausla ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​pārējās divas sprauslas ir visu metālu silumīns. Korola ribiņas ir nostiprinātas plastmasas piedurknē. Visas detaļas augšējā daļā ir aprīkotas ar 7 cm diametra vairogu, kas aizsargā sprauslas stiprinājuma iekšējo virsmu no šļakatām, drupatas un miltiem. Plakanās sprauslas un slotiņas forma ir standarta un nav ievērojama, bet mīklas āķis ir ziņkārīgs. Uz āķa ir divi izvirzījumi, kas virzās gar daļu. Viena gara šaura seja atrodas tuvāk šaurajai gala daļai, ar saliekumu tā pilnībā atkārto āķa kustību. Otrais izvirzījums ir daudz īsāks, atrodas aptuveni daļas vidū un ir orientēts 45 ° leņķī attiecībā pret garo. Šī dizaina mērķis, kā mēs to saprotam, ir paņemt mīklas gabaliņu un mīcīt to efektīvāk. Pārbaudes laikā mēs pārbaudīsim, vai šis mērķis ir sasniegts.

Nebijām vīlušies par Redmond RKM-4035 virtuves mašīnas pārbaudes rezultātiem. Metāla detaļas ir labi apstrādātas, to virsma ir gluda, bez spraugām. Motora bloks stabili un droši atrodas uz galda pat ar noliektu galvu, detaļas nespēlē, tās ir savstarpēji savienotas vienmērīgi, bez spraugām.

Lietošanas instrukcija

Dokumentācijas komplektā ietilpst trīs brošūras: lietošanas pamācība, recepšu grāmata un servisa grāmata. Visi dokumenti ir iespiesti uz augstas kvalitātes glancēta papīra. A5 formāta instrukcijas satur informāciju trīs valodās, no kurām pirmā ir krievu valoda. Rokasgrāmatas izpēte ļaus jums iepazīties ar drošības pasākumiem, virtuves mašīnas dizainu un tās atsevišķo daļu nosaukumiem, kā arī visiem darbības aspektiem. Informācijai ir pievienoti shematiski attēli, kas atrodas brošūras pirmajās lappusēs.

Grāmatā ir 120 receptes, kas sadalītas kategorijās: salāti, uzkodas, galvenie ēdieni, maize, smalkmaizītes, mērces, deserti, krēmi, dzērieni. Receptes tiek pasniegtas, kā parasti Redmond. Pusi lapas veido gatavo ēdienu fotogrāfija, otrajā pusē ir sastāvdaļu saraksts un sagatavošanas secība. Galvenā atšķirība no recepšu grāmatām no citām ierīcēm ir piezīme “Nav iekļauta pamata iepakojumā un tiek nopirkta atsevišķi” gandrīz divās trešdaļās recepšu. Daudzās receptēs ir arī saites uz citām ražotāja ierīcēm - šķiņķi, multi-maizniekiem, griliem utt.

Jebkurā gadījumā, ja ir nepieciešama ideja par jaunu ēdienu vai arī lietotājs tiek mocīts ar domām par tēmu “ko gatavot”, tad, izpētījis recepšu grāmatu, jūs varat būt iedvesmas pilns vai vienkārši sekot receptei.

Pārvaldība

Redmond RKM-4035 virtuves mašīnas vadība ir sprauslas ātruma iestatīšana un / vai mainīšana. Lai ieslēgtu ierīci un izvēlētos nepieciešamo ātrumu, jums jāpagriež ātruma regulators. Regulators atrodas motora korpusa priekšpusē. Kad pagriežat pogu pa labi, griešanās ātrums mainās no pirmā uz sesto. Soli pa solim. Ātrums palielinās vienmērīgi. Kad pagriežat pogu pa kreisi - burta "P" virzienā - tiek aktivizēts pulsa režīms. Lai darbotos ar maksimālo jaudu, turiet regulatoru pozīcijā “P” 3-5 sekundes, pēc tam atgrieziet to sākotnējā stāvoklī 1-2 sekundes.

Nedaudz augstāk un pa kreisi no regulatora ir galvenā bloka piestiprināšanas poga. Nospiežot, blendera saliekamā galva paceļas. Eņģu daļu var nolaist tikai tad, kad bloķēšanas poga ir nospiesta līdz galam. Kopumā viss ir vienkāršs un intuitīvs, tāpēc, strādājot ar planētu mikseri Redmond RKM-4035, apmācība nav nepieciešama.

Darbība

Pirms darba uzsākšanas instrukcija iesaka noslaucīt motoru ar mitru drānu un izskalot visas ierīces daļas saskarē ar pārtiku. Pirms montāžas visām detaļām un piederumiem istabas temperatūrā jābūt pilnīgi sausiem. Pirmajā ieslēgšanas reizē, kā arī darbojoties ar lielu ātrumu, ierīce izstaroja specifisku sadedzinātu tauku smaku.

Redmond RKM-4035 pamata komplekta mērķis ir acīmredzams, un to nosaka pieejamās sprauslas - slotiņa, āķis un lāpstiņa:

  • slotiņa ir paredzēta krējuma, olu, gaisa krēmu, ēdienu gatavošanai un citu desertu sakīšanai,
  • plakana sprausla (instrukcijās to sauc par pātagas sprauslu) ir nepieciešama krēmu, glazūru, šķidru pildījumu un mērču pagatavošanai, kā arī katram pašam pievieno kartupeļu biezeni, mīkstu mīklu vafelēm, cepumus utt.,
  • āķis ļauj mīcīt biezu blīvu mīklu.

Darbības laikā virtuves mašīna mums nesagādāja pārsteigumus - visas darbības ir standarta un pazīstamas. Ar montāžu nav problēmu. Pirmkārt, ligzdā uz pamatnes ir uzstādīta darba bļoda. Pēc tam bļoda aizsargs un sprausla tiek piestiprināta uz paceltās galvenās ierīces. Pirms sprauslas uzstādīšanas vāks jāuzliek uz maisītāja šarnīra galvas. Sagatavošana darbam tiek pabeigta, nospiežot bloķēšanas pogu un viegli nospiežot uz motora bloka eņģu daļu - sprausla tiek nolaista bļodā ar sastāvdaļām, kurām nepieciešama mīcīšana.

Virtuves mašīna ir aizsargāta pret nepareizu montāžu - ierīce neieslēgsies, ja galvenā ierīce ir paceltā stāvoklī.

Sakarā ar plašo vāka atvēršanu sastāvdaļu pievienošana tieši maisītāja darbības laikā kļūst par tīru, ērtu un drošu darbību.

Nepārtrauktas darbības laiks nedrīkst pārsniegt 15 minūtes. Starp ieslēgšanu ieteicams veikt 30 minūšu pārtraukumu. Mēs nevarējām atrast informāciju par maksimālo un minimālo pieļaujamo produktu daudzumu. Pārbaužu laikā mēs veiksmīgi pārspējām trīs olas un sagatavojām apmēram 1,8 kg kartupeļu biezeni.

Netika atrastas arī prasības pārstrādāto produktu maksimāli pieļaujamajai temperatūrai. Tomēr zefīru ražošanā saputotajā augļu-olbaltumvielu maisījumā pievienojām agara-agara sīrupu ar apmēram 80 ° C temperatūru. Virtuves mašīnas detaļās vai tās korpusā nebija deformācijas (tās strādāja bez aizsargapvalka).

Starp citu, mēs gandrīz visus testus veicām bez bļodas vāka, kas ļāva izdarīt secinājumus par izsmidzināšanas pakāpi dažādu sprauslu darbības laikā. Ierīce pātagu un mīcīšanas laikā praktiski neizsmidzina ēdienu. Smidzinātājs, protams, nokrīt uz bļodas sienām, bet galvenās vienības iekšējās virsmas palika pilnīgi tīras, pat ja lielā ātrumā pātagu lielu daudzumu zefīru.

Eņģu galva nepaceļas pat strādājot un mīcot. Ierīce var vibrēt, bet visas kustības tiek neitralizētas ar gumijas piesūcekņiem.

Visbeidzot, teiksim dažus vārdus par ierīces stabilitāti. Pateicoties piesūcekņiem, virtuves mašīna tik droši pielīp pie galda virsmas, ka darba beigās ir ļoti grūti pacelt un pārvietot motora bloku. Mēs iepīpējām abu piesūcekņu malas - tā viņi atnāca no galda un pārvietoja lietu.

Galvenā prasība, rūpējoties par Redmond RKM-4035, ir tīrīt visas ierīces sprauslas un detaļas tūlīt pēc lietošanas. Bļodu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, visas pārējās noņemamās daļas - tikai manuāli ar siltu ūdeni. Noslaukiet skapi ar mitru drānu. Tīrīšanai ir aizliegts izmantot abrazīvas un ķīmiski agresīvas vielas.

Sprauslas ir viegli mazgātas, mēs notīrām slotiņu ar mīkstu trauku mazgāšanas suku, āķi un plakano sprauslu ar sūkli un pilienu parastā mazgāšanas līdzekļa.

Mūsu mērījumi

Pātagojot zefīru, mēs ierakstījām maksimālo jaudu impulsa režīmā. Maisītājs strādāja ar aptuveni 230 vatu jaudu. Atkarībā no izejmateriāla, tā apjoma, darbības un ātruma ierīce parādīja jaudu no 60 līdz 180 vatiem.

Trokšņu līmeni var aprēķināt kā vidēju planētu maisītājiem. Palielinoties ātrumam, palielinās arī trokšņa līmenis.

Nevienā no testiem mums neizdevās pārsniegt ieteicamo nepārtrauktas darbības laiku - ierīce tika galā ar visiem uzdevumiem ātrāk.

Zefīri

Ābolu biezenis - 250 g, cukurs - 200 g, olbaltumvielas - 1 gab., Agara-agara pulveris - 8 g, ūdens - 160 ml, cukurs - 350 g, pūdercukurs apkaisīšanai.

Vispirms sagatavoja bāzi zefīriem. Kodolu noņem no āboliem un cep mikroviļņu krāsnī. Viņi mizoja mīkstumu no mizas un berzēja to caur sietu. 250 g sagatavotā biezeņa pievienoja 200 g cukura un samaisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tā kā mēs izmantojām ābolus ar lielu daudzumu pektīna, kartupeļu biezeni izrādījās biezi, tāpēc mēs nesācām vārīties un iztvaikot lieko mitrumu. Pēc tam, kad biezenis ir atdzisis līdz istabas temperatūrai, ielieciet to maisītāja traukā un ielieciet bļodu ledusskapī.

Tikmēr viņi visu sagatavoja sīrupa vārīšanai un gatavā zefīra stādīšanai. Masa ātri sasalst, tāpēc nebūs laika skraidīt apkārt, meklējot pannas un pārklājot tās ar pergamentu. Agaru agaru ielej ar ūdeni. Kad masa sāka sakarst un pulveris izšķīdis, pievienoja cukuru un labi samaisa.

Viņi no ledusskapja paņēma bļodiņu kartupeļu biezeni un sāka to pātagot.

Ar 5 ātrumiem maisītājs strādāja ar 140 vatu jaudu. Pēc minūtes darba, kad masa atdzīvojās un palielinājās apjoms, tika pievienots proteīns un ātrums tika palielināts līdz maksimālajai sestajai daļai. Pēc minūtes viņi to samazināja līdz vidējam ceturtajam. Kopumā ābolu masu ar olbaltumvielām saputoja 4 minūtes. Šajā laikā tas palielinājās apjomā un ieguva sniega baltu krāsu.

Tajā pašā laikā viņi vēroja sīrupu un pastāvīgi to maisīja. Kad sīrups sasniedza 110 ° C temperatūru, katliņu noņēma no uguns. Ja nav termometra, tad varat koncentrēties uz sīrupa blīvumu un konsistenci. Sīrupam vajadzētu iztukšot no lāpstiņas vai karotes ar garu, plānu diegu, bez pārtraukuma un bez pilēšanas. Viņi ļāva sīrupam atdzist līdz 85 ° C un sāka to plānā plūsmā ieliet ābolu olbaltumvielu masā, saputojot ar 5. ātrumu.

Kad tika pievienots viss sīrups ar agara agaru, viņi turpināja pukstēšanu, gaidot, kamēr masa atdzisīs un sabiezēs. Pēc tam pusi zefīru pārnesa konditorejas maisiņā. Atlikušajā daļā pievienoja dažus pilienus sarkanās krāsas un blenderi ieslēdza ar 6. ātrumu vēl 20-30 sekundes.

Pēc tam, kad zefīri ir uzlikti uz pergamenta, viņi noņēma cepešpannas un dēļus ar to nepieejamā vietā.

Pēc 20 stundām zefīru virsma nedaudz izžuva, bet palika mazliet lipīga. Sagrieztas un sasaistītas puses saberž pulverī. Struktūra izrādījās pareiza - zefīrs nesadrupina, perfekti saglabā savu formu, nedaudz nospiests.

Viņi saka, ka gatavus zefīrus konteinerā var uzglabāt apmēram nedēļu. Diemžēl par glabāšanas laiku neko nevar pateikt. Parasti zefīri izzūd divu līdz trīs dienu laikā.

Rezultāts: teicami.

Rudzu maize

Receptes numurs 42 no visas grāmatas.

Augstākās kvalitātes kviešu milti - 240 g, rudzu milti - 240 g, cukurs - 15 g, sāls - 10 g, ātras darbības sausais raugs - 6 g, ūdens - 300 ml, augu eļļa - 20 ml.

Siltā ūdens, raugs, cukurs un 100 g kviešu miltu tika sajaukti atsevišķā traukā. Atstājiet maisījumu 15 minūtes, lai aktivizētu raugu. Abu veidu miltus un sāli ielej maisītāja traukā un labi samaisa. Viņi veica padziļināšanu un pievienoja rauga maisījumu un augu eļļu.

Mēs uzstādījām āķi testam un sākām strādāt ar otro ātrumu. Mīcot un veidojot mīklas gabalu, enerģijas patēriņš pieauga no 70 līdz 120 vatiem. Āķis parādīja izcilu sniegumu - 3,5 minūtēs tika mīcīti 800 g vidēja blīvuma testa (blīvāks par parasto raugu un tikai nedaudz mīkstāks par svaigiem klimpas). Āķis satvēra veidojošo mīklas gabalu, ļoti ātri iejaucās miltos un pēc tam sāka mīcīt mīklu ar sitieniem uz bļodas sienām un, pagriežot āķi, mīklas vienreizējās daļas iekšpusē.

Tā rezultātā bļodas sienas ir tīras, mīkla nelīp pie rokām.

Bļodu ar mīklu pārklāja ar plēvi un 30 minūtes ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 30 ° C. Tad viņi izdziedināja augšup pacelto gabalu, salika to formā un atdeva atpakaļ krāsnī otrreizējai pārbaudei. Cepiet 30 minūtes 190 ° C temperatūrā.

Klaipa garoza izrādījās cepta, kraukšķīga, mīkstuma ar vienādām mazām porām.

Rezultāts: teicami.

Āķa forma, kas mūsu uzmanību piesaistīja jau pārbaudes posmā, pārsniedza visas cerības. Ar tās palīdzību jūs burtiski varat pagatavot blīvu mīklu, neapstājoties tikai dažās minūtēs, lai no bļodas sāniem notraipītu miltus un pielīmētu mīklas gabaliņus. Mīklu mīca ātri un ļoti efektīvi.

Kokosriekstu vafeles

Kokosriekstu eļļa - 200 g, cukurs - 150 g, ola - 3 gab., Kefīrs - 50 g, premium kviešu milti - 150 g, kokosriekstu milti - 100 g, cepamais pulveris - 1 tējk.

Uz maisītāja uzstādīts plakans uzgalis sajaukšanai. Ielieciet bļodā izkusušo kokosriekstu eļļu, cukuru, kefīru un olas istabas temperatūrā. 30 sekundes sajauc ar 2. un 3. ātrumu. Neapturot darbu, pakāpeniski tika pievienotas sausas sastāvdaļas.

Izrādījās mīkla ar vidēja blīvuma. No maisītāja īpašībām tika pamanīts, ka produkti, kas nokrita uz bļodas sienām, stipri traucē mīklu. Tāpēc vienreiz man vajadzēja pārtraukt darbu, sakratīt miltus un nokasīt mīklu no sienām vidū, zem sprauslas.

Kad mīkla bija gatava, ceptās smaržīgās vafeles cepa vairākās maizes ceptuvēs.

Rezultāts: labs.

Apple Charlotte

Olas - 5 gab., Cukurs - 250 g, premium kviešu milti - 250 g, šķidrais vaniļas ekstrakts, āboli.

Beat olas ar cukuru ar maksimālo ātrumu. 4 minūtes masa palielinājās apjomā, kļuva gaisīga, ar blīviem gaisa burbuļiem. Beigās pievienoja tējkaroti vaniļas ekstrakta. Fotoattēls parāda, ka, pērkot, smidzināšanas praktiski nav.

Samazinot darba ātrumu uz otro, pakāpeniski izsijāja izsijātus miltus. Mīklai tikai nedaudz samazinājās tilpums, t.i., miltu sajaukšana šķidrā komponentā bija veiksmīga un diezgan maiga.

Sagatavotos ābolus pievienojam mīklai. Viegli sajauciet mīklu ar pildījumu no augšas uz leju ar karoti un ielieciet veidnē, kas ieeļļota ar sviestu un pārkaisa ar mannu. Cep apmēram 50 minūtes 190 ° C temperatūrā.

Cepot, mīkla gandrīz divkāršojās. Šarlote ir lieliska, gaisa burbuļi mīkstumā ir vidēja lieluma un viendabīgi.

Rezultāts: teicami.

Kartupeļu biezeni

Kartupeļus vārīja, buljonu notecināja un karsto produktu ievietoja maisītāja traukā.

Kartupeļu biezeni pagatavošanai sajaukšanai izmantoja plakanu sprauslu. Maisītājs darbojās ar minimālu ātrumu. Pēc kartupeļu biezeni pievienoja sasildītu krējumu un jēlu olu. Kādu laiku maisa. Viņi neiejaucās šajā procesā. Maisītāja jauda bija vidēji 60 vati.

Mikserim vajadzēja tikai divarpus minūtes, lai pagatavotu gandrīz divus kilogramus kartupeļu biezenes. Vienoti kartupeļu biezeni, nelielas nepabeigtu kartupeļu šķēles bija ārkārtīgi reti. Konsistence ir viegla, gaisīga. Sajaukšanas ātrums nebija pārmērīgs. Pasniedz, atceroties jaunos gadus un studentu ēdnīcas, ar sviestu, zaļajiem zirnīšiem un desu.

Rezultāts: teicami.

Secinājumi

Balstoties uz testēšanas rezultātiem, Redmond RKM-4035 virtuves mašīnu var uzskatīt par labu planētu maisītāju. Ierīces izskats ir diezgan neitrāls, mikseris nepiesaista pārāk lielu uzmanību, vienlaikus veiksmīgi tiekot galā ar saviem uzdevumiem. Trokšņa līmeni mēs novērtējam kā vidēju. Sprauslu komplekts ir standarta un aptver visas tipiskās darbības: pātagu, mīcīšanas mīkstu un blīvu mīklu.

Šīs virtuves mašīnas lielā priekšrocība salīdzinājumā ar planētu maisītāju ir tā, ka lietotājam ir iespēja patstāvīgi paplašināt tā konfigurāciju. Turklāt jūs varat iegādāties tikai tos piederumus, kas jums nepieciešami, vai tas būtu gaļas mašīnā, dārzeņu griezējā vai blenderī, tādējādi izvairoties no nevajadzīgu lietu uzkrāšanās mājā, kā tas bieži notiek, pērkot pārtikas pārstrādātājus.

Vienīgā piezīme, ko mēs varējām identificēt, attiecas uz plakanas sprauslas darbību, vienlaikus sajaucot lipīgās viskozās masas. Mīkla var pielipt pie bļodas sienām, tajā var palikt milti vai mīklas šķidrie komponenti, kas pievienoti tieši partijas laikā. Tāpēc, tiklīdz jums jāpārtrauc darbs un krata pielipušo līdz bļodas vidum. Pretstatā plakanas sprauslas darbiem vislabvēlīgāko iespaidu atstāja eksperimenti ar āķi blīvu mīklas veidu mīcīšanai: mīkla ir lieliski mīca tieši jūsu acu priekšā.