Mūsdienu virtuvē ir daudz noderīgu ierīču, starp kurām izceļas tvaika katls. Šādi produkti palīdz sagatavot visnoderīgākos un garšīgākos ēdienus. Šajā rakstā mēs runāsim par dubultā katlu no slavenā zīmola Philips.
Piederumi
Starp visiem Philips tvaikoņiem populārākie modeļi ir HD 9120 un HD 9140. Katrā no tiem ir trīs tvaika grozi un vienādi jaudas indikatori. Un par cenu viņi ir ļoti demokrātiski.
Šie modeļi ir līdzīgi lielākajai daļai divkāršo katlu produktu, kurus var redzēt pārdošanā. Izstrādājuma apakšējā daļā ir kamera ūdens sildīšanai, no kurienes nāk tvaiks. Virs tā ir nodalījumi pārtikas ievietošanai, kas ir precīzi sagatavoti karsta tvaika ierašanās dēļ no apakšējā nodalījuma.
Philips dubultā katla pārvaldībā nav nekas sarežģīts, jums vienkārši jāsaprot, ko nozīmē zīmes uz tā vadības paneļa pogām (ieslēgšana / izslēgšana, zivju, dārzeņu, vistas gaļas gatavošana un tā tālāk). Izvēloties nepieciešamo režīmu, jūs vienkārši iestatāt laiku, kas nepieciešams ēdiena pagatavošanai. Kad tas beidzas, tvaika plīts automātiski izslēgsies.
Parasti divkāršā katlā ir trīs grozi produktu ievietošanai tajos. Katra no tām pamatnē ir caurums, kura dēļ tvaiki tiek sadalīti. Ir divu veidu grozi - vienāda izmēra un atšķirīgi, kurus var ievietot vienā.
Komplektā ar divkāršu katlu ir bļoda, kas atrodas vienā no groziem. Šajā bļodā jūs varat vārīt rīsus. Un vēl viens dubultā katla atribūts ir turētāji sešām olām.
Rīsu vārīšanas process parastajā veidā, pannā, prasīs apmēram 20 minūtes, un divkāršā katlā process būs ilgāks, bet rezultāts iespaidosies ar izcilu garšu un graudiem, kas katrs atsevišķi nepieķersies.
Vienādas ietilpības groziem parasti ir papildu adapteri - ārējie ūdens sensori. Tas ir ļoti ērti, jo ir tik ērti kontrolēt atlikušo ūdens daudzumu tvertnē un novērst sausa vārīšanās procesu.
Vēl viena sastāvdaļa ir “deguns”, caur kuru izlej ūdeni. Pateicoties viņam, to var izdarīt, nenoņemot groziņus, kas nozīmē, ka tādējādi var izvairīties no apdegumiem, piemēram, apdegumiem.
Divkāršajā katlā vienmēr ir marķējums, kas atrodas ūdens tvertnes ārējā daļā un parāda maksimālo pieļaujamo ūdens līmeni, kā arī minimālo pieļaujamo. Pārkāpjot noteikumu un ielejot ūdeni augstāk, dubultā katls izšļakstīs lieko ūdeni un būs karsts.
Īpašības
Ja dubultā katla grozi ir vienāda lieluma, tad tos ir iespējams apmainīt, tādējādi mainot temperatūras ietekmi uz tiem. Tas attiecas uz plusiņiem, un mīnuss šajā gadījumā būs tāds, ka grozi nevar kompakti salocīt vienā.
Ja grozi ir dažāda lieluma, tad šajā gadījumā pluss būs kompaktas glabāšanas iespēja, un mīnuss ir nespēja grozus samainīt, tāpēc gatavošanas process šajā gadījumā ir jāapsver iepriekš.
Diezgan izplatīta parādība ir dubultā katla noņemamā pamatne. Tādējādi gatavošanas process kļūst elastīgāks - noņemot pamatni, var palielināt tvaika daudzumu. Turklāt ar noņemamu pamatni ir atvieglota dubultā katla tīrīšana ar rokām, un to ir vieglāk ievietot trauku mazgājamajā mašīnā.
Galvenās priekšrocības
Lielākajā daļā šo ierīču ir taimeri, ar kuru palīdzību jūs varat iestatīt laiku, kas nepieciešams, lai pagatavotu konkrētu ēdienu. Kad beidzas laiks, tvaika katls jūs par to brīdinās ar īsu zvanu.
Dažiem modeļiem ir ērti rokturi, lai tos nēsātu no vietas uz vietu, piemēram, trauku mazgājamā mašīnā vai glabāšanai skapī. Šīs ierīces ir arī labas, jo tajās esošais ēdiens pēc vārīšanas paliks karsts vēl vismaz stundu vai pat divas.
Šī funkcija ir īpaši konfigurēta vārīšanas laikā, taču neaizmirstiet pārbaudīt, vai pēc vārīšanas procesa beigām apakšējā tvertnē joprojām paliek ūdens. Pretējā gadījumā ēdiens nepaliks karsts, jo process nespēs darboties.
Turklāt dažiem Philips modeļiem ir īpašs trauks, kurā tiek savākta sula. Tas izskatās kā papildu bļoda tieši virs ūdens kameras. Iegūtā sula var būt mērces vai zupas pamatā.
Ikdienas kolekcija
Šajā modelī papildus ir unikāls trauks, kurā varat ievietot garšaugus un garšvielas, kas gaidāmajam ēdienam piešķir unikālu garšu. Jūs varat vienkārši ievietot tos garšvielas, kas jums visvairāk patīk, un tvaiks atlikušo darbu veiks, piesātinot gatavo ēdienu ar neaprakstāmu to garšvielu aromātu, kuras jums patīk.
Kurš modelis ir labāks?
Jebkuram Philips modelim, pirmkārt, ir svarīga tā vadības sistēma, kā arī darbības jauda. Šie parametri galvenokārt tiek pievērsti uzmanību, pērkot dubultā katlu.
Pastāv viedoklis, ka labākais modelis ir tas, kura jauda ir vislielākā. Tomēr par šo apgalvojumu var strīdēties. Patiešām, daudzās šādās ierīcēs jauda ir regulējama un to var iestatīt kā 650 W vai visu 2000. Ir skaidrs, ka ar lielāku jaudu ēdiena gatavošanas process notiks ātrāk, taču ātrums ir atkarīgs arī no tvaika daudzuma, tas ir, no paša groza lieluma, kur atrodas ēdiens un uz produkta dizaina veida
Bet kurš Philips modelis ir labākais? Ja ne visspēcīgākais, tad kurš no tiem? Noteikti uz šo jautājumu nevar atbildēt, jo, izvēloties divkāršu katlu, jāņem vērā viss kopā, nevis tikai viens parametrs. Daudz kas ir atkarīgs, piemēram, no vadības sistēmas, šķiet, ka tas, kas tur ir īpašs, joprojām ir ārkārtīgi vienkāršs, taču ir mazas funkcijas. Visi Philips modeļi ir sadalīti divos veidos:
Elektroniskā vadības sistēma
Šie ir visfunkcionālākie produkti. Šeit noteiktā laikā ir iespējams atlikt vārīšanu vai iepriekš sasildīt gatavo ēdienu. Šai vadības sistēmai jābūt displejam, kurā būtu redzami visi ierīcei piešķirtie režīmi.
Mehāniskā vadība
Šie Philips zīmola produkti ir labi savā veidā. Pirmkārt, jums nav jārisina sarežģīti režīmi un dīvainu pogu ķekars. Jūs varat vienkārši iestatīt gatavošanas laiku atbilstoši taimerim un nedomāt par neko citu - īstajā brīdī tvaika katls jums paziņos, ka ēdiens ir gatavs.
Atlases kritēriji
Ja visi produkti ir labi, tad kurš no tiem? Pirmkārt, pārbaudiet pannu. Tās malas nedrīkst būt zemākas par 2–2,5 centimetriem, pretējā gadījumā jums ik pa brīdim būs daudz problēmu, izvadot kondensātu, kas uzkrājas pannā. Tas ir papildu jūsu laika izšķiešana, ar šādu ierīci jūs nevarēsit vienkārši iestatīt laiku un aizbraukt - jums būs pastāvīgi jābūt ar jums.
Bet jūs nekādā gadījumā nevarat novadīt lieko ūdeni, jo mitruma iekļūšanas sildīšanas elementā ierīce var kļūt nelietojama. Ir arī svarīgi, lai paletei būtu rokturi, jo kondensāts vienmēr būs karsts un bez īpašiem rokturiem jūs varat viegli sadedzināt rokas.
Vēl viens Philips dubultā katla izvēles kritērijs ir palešu skaits. Vairāki paliktņi būs nepieciešami, ja trauku, kas ievietoti apakšējos groziņos ar augšējiem aromātiem, piesūcināšana nav vēlama. Bet, iespējams, jūs domājat, ka ir pat labi, ja dārzeņi bija piesātināti ar gaļas aromātu - tad izvēlieties modeli ar vienu paliktni.
Ja jūsu Philips modelim ir rīsu bļoda, tajā var ievietot labākos produktus, un tad sula no augšas neieplūdīs apakšējos groziņos.
Šie ir visi galvenie parametri, kurus parasti izvēlas dubultie katli, un tikai jūs izlemjat, kuru izvēlaties.
Atsauksmes
Atsauksmes par Philips dubulto katlu ir pārsvarā pozitīvas. Daudzi cilvēki raksta par tvaicēta ēdiena priekšrocībām, ka ēdiena gatavošanai nav nepieciešama pastāvīga klātbūtne - to ir ļoti ērti lietot - ieslēdziet to un aizmirstiet par virtuvi, līdz dzirdat zvanu.
Lietotāji atzīmē arī spēju gatavot vairākus ēdienus vienlaikus (tas ir atkarīgs no līmeņu skaita), kā arī produkta kopšanas vienkāršību. Man arī patīk, cik viegli ir vadīt ierīci - vienkārši ielejiet ūdeni nodalījumā, un taimeris sākas īstajā laikā. Caurspīdīga Philips plīts ir paredzēta, lai skatītos visu gatavošanas procesu.
Neapmierinātību rada situācija, kad pēc vārīšanas pannā un garšvielu traukā savāc tik daudz ūdens, ka nekādā veidā nedarbojas, lai nonāktu izlietnē, to neizlejot. Bet tas notiek tikai sākotnējā maksimālajā ūdens līmenī - tas, pirmkārt, ir, otrkārt, un jūs, galu galā, pirms varat to nogādāt izlietnē, kādā tvertnē uzkarsēt nedaudz ūdens. Tātad šis trūkums vispār nav trūkums.
Tvaikoņi Philips HD 9160 un Philips HD 9140
Pirmkārt, ir vērts runāt par šo ierīču dizainu un uzbūvi. Gan tehniski, gan ārēji dubultā katlam ir būtiskas atšķirības savā starpā. Tvaika plīts Philips HD 9140/91 Tas izskatās ļoti stilīgi, pateicoties melnā, sudraba un sarkanā kombinācijai. Vadības panelis ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, pārējais korpuss ir no plastmasas.
Tvaika plīts Philips HD 9160/00 - pelēcīgi melna. Priekšpuse ir izcelta ar nerūsējošā tērauda plāksni. Vadības panelis ir daudz ērtāks nekā 40. modelis: vēlamo programmu izvēlas, izmantojot pogas. Un 60. modelī programmu izvēlas ar režīma slēdzi, kas ierobežo piekļuvi apakšējām pogām. Kad jūs stāvat, viņi patiesībā pat nav redzami. Lai izvēlētos vēlamo funkciju, jums jāpārliecas.
Vārīšanas trauki
Abas modeļa bļodas ir plastmasas, katrai no tām ir numurs, lai ātri pārvietotos, kā tās salocīt. Kopējais bļodu skaits vārīšanai ir 4. Trīs standarta bļodas, kurās jūs varat noņemt restes, ir ļoti ērti, jo dažreiz jums ir nepieciešams pagatavot lielu trauku, bet tas neiederas vienā pannā. Tad jūs varat viegli noņemt apakšu un ievietot izstrādājumu pēc nepieciešamības.
Ceturtais trauks ir paredzēts sautējumu, graudaugu, rīsu, zivju savā sulā gatavošanai un citiem ēdieniem, kuru pagatavošanai nepieciešams šķidrums. Tas ir rentabls papildinājums, jo ne visiem dubultā katliem ir šāda funkcija. 60. modelis ir aprīkots ar nelielu bļodu, bet 40. modelī ietilpība ir liela, tāpēc tajā pat varat pagatavot zupu vai iespaidīgu sautējuma daļu.
Tas ir ērti jūs varat vienlaikus gatavot vairākus ēdienus, Tas ietaupīs daudz dārga laika. Un, ja jums ir nepieciešams pagatavot nelielu porciju pārtikas, tad jums nav jāizmanto trīs bļodas vienlaikus, varat izmantot vienu, dizains to atļauj.
Garšas pastiprinātāja funkcija
Abi tvaikoņi ir aprīkoti unikāla Flavor Booster ierīce, ar kuru jūs varat ēdieniem piešķirt unikālu iecienītāko garšvielu un garšaugu aromātu. To ir ļoti viegli izdarīt, vienkārši ievietojiet iecienītās garšvielas attiecīgajā vietā. Iekšā 40 Divkāršā katlā šī ierīce tiek uzrādīta neliela trauka formā ar tīklu, caur kuru vārīšanas laikā iziet karsts tvaiks.
Iekšā 60. gads šīs ierīces modeļi tiek pārdomāti labāk: tas ir noņemams trauks, kas atrodas pilienu teknē. Tvaiks iziet caur šo caurumu, kas ir piesātināts ar garšaugu un garšvielu aromātiem, un pēc tam piesūcina trauku ar tiem. Starp citu, 60. modelī jūs varat izmantot ne tikai sausus un svaigus garšaugus, bet pat sojas mērci, buljonu, sarkanvīnu vai jebkuru citu šķidrumu pēc jūsu ieskatiem.
Ūdens papildināšana ir ērta!
Ir ļoti ērti, ka šajos divkāršā katla modeļos vārīšanas laikā varat papildināt ūdeni. Maksimālais ūdens daudzums, ko var ieliet tvertnē, ir pietiekams tikai 45 minūtes. Neuztraucieties, ja esat apjucis, un viss ūdens ir vārījies, dubultā katls necietīs, jo tam ir aizsardzība pret vārīšanos.
Sildīšanas elements automātiski izslēdzas, ja ūdens tvertne ir tukša. Philips tvaikoņi ir taimeris, un jums nevajadzēs uzminēt, cik minūtes pagatavot šo vai šo produktu. Pietiek tikai izvēlēties pareizo programmu, un tvaika katls jums pateiks, cik ilgs laiks būs vajadzīgs. Izmantojot vadības paneļa pogas, jūs varat pielāgot iestatīto gatavošanas laiku.
Saglabājiet siltu funkciju
Un vēl viens jauks papildinājums, kas ir abos dubultā katlos, ir saglabāt siltu funkciju, trauka temperatūras uzturēšanas funkcija. Pat ja ēdiens jau sen ir gatavs, un jūs joprojām to neesat izmēģinājis, neuztraucieties, tas neatdzisīs. Divkāršais katls ilgu laiku uztur iestatīto temperatūru.
Maigs tvaiks
40. tvaikoņa arsenālā nav nekādu papildu funkciju, bet 60. tvaikonis lepojas ar interesantiem režīmiem.
Piemēram Maiga tvaika maiga tvaika funkcija. Šis režīms ir ideāli piemērots zivju vārīšanai, kam ir ļoti maiga struktūra un kas tiek ātri sagremots augstā temperatūrā. Optimālā temperatūra tā pagatavošanai ir 80 grādi pēc Celsija, kas ir tieši tas, kas tiek atbalstīts Maiga tvaika režīmā. Pateicoties tam, zivis saglabā savu aromātu, maigo struktūru un mutes dzirdinošo izskatu.
Turbo palaišanas funkcija
Gatavošanas laikā tiek zaudēti daudz vitamīnu un minerālvielu, ja divkāršais katls netiek pietiekami ātri uzkarsēts līdz vajadzīgajai temperatūrai. Jo ātrāk produkts sasniedz vēlamo gatavošanas temperatūru, jo vairāk tajā tiek uzkrāti vitamīni un minerālvielas.
Šo problēmu ir ļoti viegli atrisināt, izmantojot Funkcija Turbo Startpateicoties kuram Philips HD 9160 tvaikonis dažās sekundēs uzsilst līdz vajadzīgajai temperatūrai un ļauj ietaupīt visas barības vielas, padarot trauku ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu.
Nedaudz vairāk par personīgo lietojamību. Iekšā 60. gads dubultā katla modelis ir ievilkts zem konstrukcijas apakšas, bet iekšā 40 Korpusa glabāšanai ir īpašs nodalījums. Tas nozīmē, ka jūsu virtuvē vairs nebūs papildu auklu.
Jums palīdzēs pagatavot garšīgu, sulīgu un veselīgu ēdienu, kā arī neatgriezeniski atrisināt veselīga uztura problēmu Philips dubultā katls. Tas ir neaizstājams palīgs jūsu virtuvē, jo tas ietaupa daudz laika.
Tas ir tieši tas, ko Philips HD 9160 tvaikoņa lietotāji raksta pārskatos:
Šī modeļa priekšrocības ievērojami pārklājas ar mazajiem mīnusiem. Esmu ļoti apmierināta ar pirkumu. Tagad ir ļoti viegli pagatavot daudz salātu jebkurai brīvdienai .. jo jūs vienlaikus varat gatavot gaļu un rīsus, kartupeļus un olas utt .., visu vienkārši salieciet līmeņos un pēc 30 minūtēm viss ir gatavs ... un plīts ir brīva, un katli ir tīri. Ja man vajadzēja pirkt otro reizi, es atkal apstāšos pie Philips, vai nu šī modeļa, vai deviņdesmitajā, bet tas ir gandrīz divreiz dārgāks.
